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BATIDORA MEZCLADORA SIN TOMA ACCESORIOS, BM-10 AT

Es un electrodoméstico que permite batir o mezclar alimentos blandos, así como también: esponjar, emulsionar, mezclas, salsas, y montar claras de huevo a punto de nieve.

Se caracteriza principalmente por los utensilios intercambiables que incluye en dotación, como el gancho amasador, la paleta mezcladora y el batidor de varillas. Permitiéndote elaborar un amplio y variado surtido de productos, tal y como mencionaremos más adelante.

SKU: batidora-mezcladora-sin-toma-accesorios-bm-10-at Categoría:

Batidora mezcladora industrial de alto rendimiento

La batidora mezcladora sin toma accesorios, BM-10 AT es el modelo de máquina que encontraremos en lugares como: panaderías, pastelerías, pizzerías y hasta cocinas de hoteles. Es utilizada, sobre todo, para mezclar masas de pan y masas de pizza. Elegir una batidora no es una tarea tan sencilla como parece, este popular electrodoméstico se divide en varias categorías, y cada una cuenta con características y usos específicos que debes conocer antes de ir de compras.

Sin duda, hoy en día, estas batidoras cuentan con diseños súper modernos que nos garantizan el fácil uso de las mismas. Así es, podemos afirmar que es una máquina versátil, aunque no tenga utensilios intercambiables, ya que dependiendo de la creatividad de cada uno, se podrán elaborar masas de pasteles, galletas, bollos, etc

Características técnicas de la batidora mezcladora

  • Alimentación eléctrica: 230V / 50Hz / 1.
  • Capacidad caldero: 10.
  • Capacidad harina: 2.5 kg.
  • Temporizador: sí.
  • Toma de accesorios: no.
  • Potencia: 250 W.
  • Dimensiones: 40 x 45 x 63 cm.
  • Peso neto: 60 kg.
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    Batidora mezcladora sin toma accesorios, BM-10 AT

     

     

    Especificaciones técnicas

  • Una batidora mezcladora permite hacer las arduas tareas de batir y mezclar no solo de forma cómoda, sino también ahorrando esfuerzo y tiempo.
  • Protección mediante dos microrruptores de seguridad: uno colocado en la rejilla y otro en la palanca de elevación del caldero.
  • Variador de velocidad de tipo mecánico con 3 posiciones de marcha, una para cada accesorio.
  • Provista de temporizador.
  • Características generales

    Su característica principal es el movimiento giratorio del caldero al mismo tiempo que el gancho espiral, lo cual hace que trabaje solo una parte de la masa, manteniendo baja fricción de calor, y proporcionando una mezcla más homogénea.

    Importancia de la rejilla de la batidora mezcladora sin toma

    Sin duda, este accesorio tiene una doble función, por un lado dirige los ingredientes hacia las paredes del bol y por otro reduce las salpicaduras no dejando que entren en contacto con los accesorios.