{"product_id":"cocina-a-gas-magistra-plus-900-6-fuegos-de-alta-potencia-horno-gas-xxl","title":"Cocina a Gas Magistra Plus 900 | 6 Fuegos de Alta Potencia + Horno Gas XXL","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCocina Industrial MFB912FMXXL de la serie Magistra Plus 900\u003c\/b\u003e es el equipo definitivo para cocinas de gran volumen que requieren potencia extrema y un espacio de horneado fuera de lo común. Equipada con \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"204\"\u003e6 quemadores Flex Burner\u003c\/b\u003e (llegando hasta los 11 kW) y un \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"261\"\u003ehorno gigante de 1 metro de ancho\u003c\/b\u003e, esta cocina es la herramienta perfecta para hoteles, caterings y colectividades.\u003c\/p\u003e\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eConstruida íntegramente en \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"27\"\u003eacero inoxidable AISI 18\/10\u003c\/b\u003e, garantiza una durabilidad estructural y una higiene impecable bajo las condiciones de trabajo más severas.\u003c\/p\u003e\t\t\\n\t\t\t\t\t\u003ch1\u003eRendimiento Superior: Sistema Flex Burner\u003c\/h1\u003e\t\t\t\t\\n\t\t\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eEsta cocina ofrece una de las mayores potencias del mercado, con una flexibilidad total para el chef:\u003c\/p\u003e\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eQuemadores de Alto Rendimiento:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e3 Quemadores de 11 kW:\u003c\/b\u003e Máxima fuerza calorífica para grandes ollas y servicios rápidos.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e3 Quemadores de 7 kW:\u003c\/b\u003e Potencia intermedia versátil para todo tipo de cocciones.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eModulación Precisa:\u003c\/b\u003e Los quemadores permiten regular la llama desde un mínimo de 1,5 kW (o 2 kW en los de 11 kW) hasta su máximo, adaptándose a cada receta.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDiseño para Grandes Recipientes:\u003c\/b\u003e Su amplia superficie permite utilizar cómodamente \u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"83\"\u003eollas de hasta 40 cm de diámetro\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHigiene y Limpieza:\u003c\/b\u003e Rejillas de hierro fundido esmaltado individuales, resistentes y aptas para lavado en \u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"106\"\u003elavavajillas\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\t\t\\n\t\t\t\t\t\u003ch1\u003eHorno Gas Extra Grande (XXL)\u003c\/h1\u003e\t\t\t\t\\n\t\t\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eEl corazón de este módulo es su compartimento de cocción de dimensiones masivas:\u003c\/p\u003e\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCapacidad Maxi:\u003c\/b\u003e Con un ancho de \u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003e1000 mm\u003c\/b\u003e, este horno permite hornear piezas de gran tamaño o múltiples bandejas simultáneamente.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotencia Autogestionada:\u003c\/b\u003e Equipado con un quemador de \u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"53\"\u003e10 kW\u003c\/b\u003e de llama autoestabilizada y encendido piezoeléctrico.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eControl de Seguridad:\u003c\/b\u003e Regulación termostática de la temperatura con válvula de seguridad y termopar integrados.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAislamiento Reforzado:\u003c\/b\u003e Puerta de doble pared en acero inoxidable con cavidad aislante para una máxima eficiencia térmica y seguridad del operario.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEstándar Gastronorm:\u003c\/b\u003e Incluye soporte de rejilla para \u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"53\"\u003e3 niveles GN 2\/1\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\t\t\\n\t\t\t\t\t\u003ch1\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h1\u003e\t\t\t\t\\n\t\t\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensiones Totales \u003c\/b\u003e1200 x 900 x 850h mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotencia Quemadores \u003c\/b\u003e3 x 7,0 kW + 3 x 11,0 kW\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotencia Horno Gas \u003c\/b\u003e10,0 kW\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePotencia Total Gas \u003c\/b\u003e64,0 kW\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensiones Horno \u003c\/b\u003e1000 x 700 x 300h mm\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaterial Encimera \u003c\/b\u003eAcero AISI 18\/10 (1 mm espesor)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePeso Neto \u003c\/b\u003e171 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp data-path-to-node=\"17\"\u003e\u003cstrong\u003eCalidad Constructiva Magistra Plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"18\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlineación Perfecta:\u003c\/b\u003e Sistema diseñado para la unión por yuxtaposición, creando bloques de cocción uniformes y sin rendijas.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProtección Inteligente:\u003c\/b\u003e El quemador piloto de bajo consumo se encuentra protegido dentro del quemador principal para evitar apagados accidentales por derrames.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBase Esmaltada:\u003c\/b\u003e La cámara del horno cuenta con una base esmaltada de alta resistencia que facilita la limpieza y mejora la difusión del calor.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"maquinariahosteleriamr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57709314605440,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/6467\/7760\/files\/Cocina-a-gas-6-fuegos-3x7-3x11-Kw_b17f582b-4c3b-4533-afda-7a390b65fcb7.jpg?v=1774426169","url":"https:\/\/chollobar.com\/products\/cocina-a-gas-magistra-plus-900-6-fuegos-de-alta-potencia-horno-gas-xxl","provider":"Chollobar","version":"1.0","type":"link"}