{"product_id":"horno-electrico-de-conveccion-con-vapor-y-grill-4-bandejas-600x400-mm-co-8f-linea-pekin","title":"Horno eléctrico de convección con vapor y grill 4 bandejas 600x400 MM CO-8F – Línea pekin","description":"Horno profesional de convección diseñado para ofrecer una cocción uniforme, rápida y precisa en todo tipo de negocios de hostelería. Ideal para panaderías, cafeterías, bares y restaurantes que buscan un equipo versátil para hornear, cocinar, regenerar, gratinar o descongelar alimentos con resultados homogéneos.\r\\n\r\\nGracias a su sistema de doble ventilación con inversión de giro y sus dos elementos de calentamiento, garantiza una distribución perfecta del calor en toda la cámara. Incorpora además función vapor manual y grill, lo que permite mejorar texturas, acabados y jugosidad en carnes, panes y elaboraciones al horno.\r\\n\r\\nFabricado en acero inoxidable, con puerta de doble cristal e iluminación interior para un control visual constante de la cocción. Los mandos están situados en la parte inferior para evitar daños provocados por la salida de vapor y aumentar la durabilidad del equipo.\r\\n\r\\nLa función de vapor se activa manualmente mediante un pulsador frontal y requiere conexión directa a toma de agua de 3\/4” en la parte posterior (no dispone de depósito interno).\r\\n\r\\nEquipo robusto, fiable y preparado para un uso profesional intensivo.\r\\n\u003ch1\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h1\u003e\r\\n• Horno de convección profesional con vapor y grill•Cocción uniforme gracias a dos resistencias y dos ventiladores de alto rendimiento•Turbinas con inversión de giro para una mejor distribución del calor•Fabricado en acero inoxidable•Puerta con doble cristal e iluminación interior•Regulador de temperatura de 50 a 300 °C•Termostato de seguridad limitado a 350 °C•Temporizador acústico de 0 a 120 minutos•Función vapor con conexión directa a red de agua•Activación manual del vapor desde el panel frontal•Equipado con 4 bandejas incluidas•Distancia entre guías: 80 mm Ideal para•Panadería y bollería•Pizzas•Carnes y asados•Regeneración de platos•Cocciones a baja temperatura•Negocios de hostelería con volumen medio-alto de trabajo\r\\n\u003ch1\u003eDatos técnicos\u003c\/h1\u003e\r\\n• Vapor: Sí•Grill: Sí•Potencia: 5,1 kW•Tensión: 230 V•Medidas bandejas: 600 x 400 mm•Medidas cámara: 700 x 490 x 360 mm•Dimensiones exteriores: 835 x 770 x 575 mm•Dimensiones embalaje: 920 x 830 x 740 mm•Peso: 60 kg Un horno potente, compacto y versátil que permite trabajar con diferentes técnicas de cocción en un solo equipo, optimizando tiempos y resultados en la cocina profesional.","brand":"maquinariahosteleriamr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57709280493952,"sku":"horno-electrico-de-conveccion","price":1395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/6467\/7760\/files\/HORNO-ELECTRICO-DE-CONVECCION-CON-VAPOR-Y-GRIL.jpg?v=1774425471","url":"https:\/\/chollobar.com\/products\/horno-electrico-de-conveccion-con-vapor-y-grill-4-bandejas-600x400-mm-co-8f-linea-pekin","provider":"Chollobar","version":"1.0","type":"link"}