{"product_id":"horno-electrico-de-conveccion-millennial-black-mask-mkf2011bm-linea-padova","title":"Horno eléctrico de convección MILLENNIAL BLACK MASK MKF2011BM – Línea Padova","description":"\u003cp\u003e20 bandejas GN 1\/1 · Gastronomía profesional · Panel electrónico Black Mask\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl horno eléctrico de convección MILLENNIAL BLACK MASK MKF2011BM Línea Padova es una solución profesional de gran capacidad diseñada para cocinas industriales, restauración colectiva, hoteles y caterings, donde se requiere máxima producción, precisión y control total de la cocción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFabricado en Italia por un fabricante de reconocido prestigio mundial, este modelo incorpora tecnología avanzada de gestión del aire y humedad, garantizando una distribución homogénea del calor y resultados constantes incluso en producciones intensivas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSu panel electrónico Black Mask de 7” permite una programación completa y sencilla, optimizando tiempos, calidad y productividad en cocinas profesionales de alto rendimiento.\u003c\/p\u003e\t\t\\n\t\t\t\t\t\u003ch1\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h1\u003e\t\t\t\t\\n\t\t\u003cp\u003e✔ Fabricado en Italia\u003cbr\u003e✔ Panel electrónico Black Mask de 7”\u003cbr\u003e✔ Tecnologías patentadas Airflowlogic™ y Humilogic™\u003cbr\u003e✔ Fácil manejo e interfaz intuitiva\u003cbr\u003e✔ Temperatura regulable de 30 a 270 °C\u003cbr\u003e✔ Hasta 10 fases de cocción programables\u003cbr\u003e✔ Vapor directo regulable (10 niveles)\u003cbr\u003e✔ Función de precalentamiento\u003cbr\u003e✔ Función mantenimiento\u003cbr\u003e✔ Enfriamiento rápido de cámara\u003cbr\u003e✔ Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304\u003cbr\u003e✔ Vidrio de puerta inspeccionable\u003cbr\u003e✔ Protección contra el agua IPX4\u003cbr\u003e✔ Puerto USB\u003cbr\u003e✔ Sistema HACCP integrado\u003cbr\u003e✔ Predisposición para sonda central (opcional)\u003cbr\u003e✔ Preparado para lavado automático (opcional)\u003cbr\u003e✔ Recipiente recogida de condensados con desagüe\u003cbr\u003e✔ Bisagra con apertura regulable a 60°, 90°, 120° y 180°\u003cbr\u003e✔ Inicio diferido programable hasta 24 h\u003cbr\u003e✔ Programación de mantenedor\u003cbr\u003e✔ Hasta 100 recetas programables\u003cbr\u003e✔ Pies ajustables\u003c\/p\u003e\t\t\\n\t\t\t\t\t\u003ch1\u003eDatos técnicos\u003c\/h1\u003e\t\t\t\t\\n\t\t\u003cp\u003e* Modelo: MKF2011BM – Línea Padova\u003cbr\u003e* Alimentación: 380–400 V \/ 3F \/ 50–60 Hz\u003cbr\u003e* Potencia: 31,0 kW\u003cbr\u003e* Temperatura de trabajo: 30 – 270 °C\u003cbr\u003e* Capacidad gastronómica: 300 – 400 comidas\u003cbr\u003e* Capacidad: 20 bandejas GN 1\/1\u003cbr\u003e* Peso: 247,2 kg\u003cbr\u003e* Dimensiones (An × Fondo × Alto): 930 × 1035 × 1900 mm\u003cbr\u003e* Tipo de cocción: Convección + vapor directo inteligente\u003c\/p\u003e","brand":"maquinariahosteleriamr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57709306052992,"sku":null,"price":16500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/6467\/7760\/files\/Horno-electrico-conveccion-MILLENIAL-BLACK-MASK-Gastronomia-20-b-1.jpg?v=1774426080","url":"https:\/\/chollobar.com\/products\/horno-electrico-de-conveccion-millennial-black-mask-mkf2011bm-linea-padova","provider":"Chollobar","version":"1.0","type":"link"}