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Cámara de seguridad WiFi motorizada 5MP para hostelería — detección por IA, sin cuotas -
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La mayoría de los hosteleros que nos llaman no lo hacen por un robo. Lo hacen porque la caja no cuadra y no saben por qué. O porque el género del almacén se va más rápido de lo que sale por barra. O porque han tenido un incidente en la terraza y no hay forma de demostrar qué pasó.
Un bar tiene un problema que no tiene ningún otro negocio: maneja mucho efectivo, en mucho movimiento y con mucha gente detrás de la barra. Estas cámaras están pensadas para eso.
Los cuatro puntos de un bar que hay que cubrir
La caja
Es la cámara más rentable de todas y la que casi nadie pone primero. Enfocada al cajón y al TPV, con grabación continua, te deja ir a una hora concreta y ver exactamente qué pasó en ese cobro. Cuando el arqueo no cuadra, no hay discusión: hay vídeo.
La barra
Invitaciones que no se registran, copas que no pasan por caja, cambios mal dados. No hace falta que sea mala fe: muchas veces es el ritmo de un sábado. Ver la barra en conjunto te dice si el problema es de personal o de sistema.
El almacén y la cámara
Donde está el género caro: botellas, carne, pescado. Es la zona con menos tránsito y por eso la más fácil. Una cámara en la puerta del almacén corta de raíz mucha merma inexplicable.
La terraza y la entrada
Simpares que se van sin pagar, mobiliario que desaparece, peleas a la salida, un cliente que dice que se ha caído. La terraza es donde más incidentes hay y donde menos vigilancia suele haber. Para espacios amplios, las motorizadas PTZ con IA siguen solas a quien se mueve, así que una cubre lo que cubrirían tres fijas.
Por qué en hostelería hace falta grabación continua
En una casa te vale grabar solo cuando detecta movimiento: si no hay nadie, no hay nada que grabar. En un bar hay movimiento todo el rato, así que la detección no filtra nada útil.
Y sobre todo: cuando descubres que falta dinero, no sabes a qué hora pasó. Lo descubres al cierre, o a los tres días cuadrando. Necesitas poder retroceder a cualquier momento de la semana, no solo a los ratos que disparó una alerta. Por eso en hostelería recomendamos grabador NVR con disco duro y no tarjeta.
Grabar a tus empleados: lo que dice la ley
Esta es la pregunta que más nos hacen y la que casi nadie contesta claro. Resumen honesto:
- Sí puedes instalar cámaras por seguridad y control laboral en las zonas de trabajo: barra, cocina, caja, almacén.
- Tienes que informar antes. A la plantilla y a sus representantes, de forma expresa y clara. No vale ponerlas y ya.
- Nunca en aseos, vestuarios ni zonas de descanso del personal. Ahí no, bajo ningún concepto.
- Cámara oculta, no. Además de exponerte a una sanción, la grabación no te vale como prueba. Te quedas sin lo uno y sin lo otro.
- El cartel es obligatorio y visible antes de entrar, también para los clientes.
Lo curioso es que informar no le quita eficacia al sistema: se la da. Un equipo que sabe que hay cámaras trabaja distinto, y la grabación sí sirve el día que la necesitas. Te enviamos la cartelería con el sistema. Es orientación práctica, no asesoramiento jurídico — lo tienes todo en la guía de cámaras de seguridad.
¿Cuántas para tu local?
- Bar pequeño de barra — 2 cámaras: caja y entrada.
- Bar con cocina y sala — 4: caja, barra, cocina y acceso.
- Restaurante con terraza — 4 u 8, con al menos una motorizada para la terraza.
- Hotel o local grande — 8, repartidas entre recepción, accesos, almacén y zonas comunes.
Es orientativo. Si nos mandas el plano —vale una foto o un croquis— te decimos exactamente cuántas y dónde, sin compromiso.
Preguntas frecuentes
¿Puedo ver el bar desde casa el día que libro?
Sí, en directo desde el móvil, y también las grabaciones anteriores. Puedes dar acceso a tu encargado para que lo vea él también.
¿Aguantan el vapor y la grasa de la cocina?
En cocina conviene colocarlas alejadas de la campana y de los focos de vapor directo. Dinos cómo es la tuya y te decimos dónde ponerla para que dure.
¿Sirven de noche, con el local cerrado y a oscuras?
Sí, y además en color. La visión nocturna infrarroja normal graba en blanco y negro; la nuestra mantiene el color, que es lo que hace falta para identificar a alguien de verdad.
Tengo el WiFi justo en la terraza. ¿Me vale?
Si el móvil te navega bien ahí, la cámara también. Si va a trompicones, hay soluciones: repetidor, o cable en ese tramo. Pregúntanos antes de comprar.
¿Puedo enfocar la terraza si está en la acera?
Puedes grabar tu terraza, pero no la vía pública más allá de lo imprescindible. En la práctica se orienta la cámara hacia tus mesas, no hacia la calle.
¿Hay cuota mensual?
No. Pagas el equipo una vez y las grabaciones se guardan en tu grabador. Nada de suscripciones para ver tus propias imágenes.
Te diseñamos el sistema de tu local
Mandanos el plano de tu bar o restaurante y cuéntanos qué te preocupa. Te decimos cuántas cámaras necesitas, dónde van y por qué. Si con dos te apañas, te diremos dos.
Escríbenos por WhatsApp o llama al 622 872 311.
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Empieza por la guía completa de cámaras de seguridad si aún no tienes claro qué necesitas. ¿Tienes también tienda? Mira las cámaras para comercios. ¿Y en casa? Las cámaras para el hogar — se ven desde el mismo móvil y la misma app que las del bar.
Para el sistema completo te hará falta un grabador NVR. Y si además quieres agilizar el servicio, echa un ojo a los avisadores para camareros y al TPV con software para hostelería.