Serie Padova | Capacidad: 6 Bandejas (600×400 mm)

El Horno Millennial Smart MKF664S es la solución definitiva para pastelerías y panaderías que buscan precisión italiana y robustez. Diseñado para optimizar el flujo de trabajo, combina una interfaz intuitiva con un rendimiento térmico de alto nivel.

Características principales

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  Ingeniería Italiana: Fabricado en Italia bajo los más estrictos estándares de calidad mundial.

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  Control Intuitivo: Panel electromecánico diseñado para una operación rápida y sin complicaciones.

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  Humedad a Medida: Sistema de vapor directo regulable en 5 pasos mediante mando rotatorio.

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  Versatilidad de Apertura: Bisagra con retenedor para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120° y 180°.

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  Higiene Superior: Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 y predisposición para lavado manual.

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Datos técnicos

Detalles de Construcción y Seguridad

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  Temporizador Flexible: Programación desde 10 hasta 120 minutos o modo infinito.

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  Eficiencia Térmica: Vidrio de puerta inspeccionable para minimizar la pérdida de calor.

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  Protección IPX4: Alta resistencia contra salpicaduras de agua.

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  Mantenimiento: Incluye recipiente de recogida de condensados con desagüe integrado en la puerta y pies ajustables para nivelación perfecta.

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  Certificación: Avalado por certificación internacional CB.

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