Horno eléctrico convección millenial negro mask Pastelería/Panadería 16 bandejas 600x400mm MKF1664BM Línea Padova

€16.700,00

€16.700,00 €10.035,00

Horno eléctrico convección millenial negro mask Pastelería/Panadería 16 bandejas 600x400mm MKF1664BM Línea Padova

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Características principales

Name: Horno eléctrico convección millenial negro mask Pastelería/Panadería 16 bandejas 600x400mm MKF1664BM Línea Padova
Brand: maquinariahosteleriamr
Price: 16700.00 EUR
Availability: InStock

\n• Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial. \n• Panel de control electrónico Black Mask de 7 ". \n• Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™. \n• Fácil de usar. \n• Temperatura de 30 a 270°C. \n• 10 fases de cocción programables. \n• Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos). \n• Precalentamiento. \n• Mantenimiento. \n• Enfriamiento rápido. \n• Cámara de cocción AISI 304. \n• Vidrio de puerta inspeccionable. \n• Protección del agua: IPX4. \n• Toma USB. \n• Sistema HACCP. \n• Predisposición de sonda central. (Opción bajo pedido). \n• Preparado para lavado automático. (Opción bajo pedido). \n• Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta. \n• Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°. \n• Inicio diferido programable hasta 24 h. \n• Capacidad de programar el mantenedor. \n• Recetas programables: 100. \n• Pies ajustables. \n

Datos técnicos

\n• Alimentación (V/F/Hz) : 380-400V /3 F/ 50-60Hz \n• Potencia: 15,5 kW \n• Temperatura: 30 - 270 (°C) \n• Comidas: 180 - 300 \n• Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 \n• Peso: 140,4 kg \n• Dimensiones: 850x1035x1130 (AxFxH) mm