Mesa de Preparación de Ensaladas LPK PS300 | 3 Puertas GN 1/1
Mesa de Preparación de Ensaladas LPK PS300 | 3 Puertas GN 1/1
La Mesa Refrigerada LPK PS300 es la estación de trabajo compacta definitiva para locales que exigen rapidez, orden e higiene. Diseñada específicamente para la preparación de ensaladas, pokes o sándwiches, esta unidad maximiza el aprovechamiento del espacio al combinar una superficie de corte en acero inoxidable, alojamiento para ingredientes y una amplia capacidad de almacenaje de 400 litros.
\nEficiencia en Espacios Reducidos
\nGracias a su diseño inteligente con el compresor EMBRACO en la zona inferior, la PEKIN PS300 ofrece una capacidad de carga interna superior a otras mesas de su misma categoría, convirtiéndose en la opción ideal para cocinas con metros cuadrados limitados pero alto volumen de trabajo.
\n \nCaracterísticas principales
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Estación de Ingredientes Integrada: Capacidad superior para 8 cubetas GN 1/6 (hasta 150 mm de profundidad), manteniendo los ingredientes a mano y siempre frescos.
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Construcción en Acero Inoxidable: Fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad para garantizar una durabilidad extrema y una limpieza sin esfuerzo.
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Higiene Sanitaria de Serie: Incluye fondo embutido, uniones curvas, guías desmontables y desagüe para líquidos, cumpliendo con las normativas más exigentes.
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Tecnología de Frío Avanzada: Sistema de frío estático con turbina de apoyo para una temperatura homogénea (+2°C a +8°C) y condensación ventilada.
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Control Digital Profesional: Pantalla digital de alta precisión (DIXELL / CAREL) con gestión automática del desescarche y la evaporación.
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Datos técnicos
\nDimensiones Exteriores 1365 x 700 x 1010h mm \n \nCapacidad para Cubetas Alojamiento para 8 x GN 1/6 \n \nCapacidad Almacenaje3 Puertas (Aptas para GN 1/1) \n \nRango de Temperatura +2 / +8 ºC \n \nClasificación EnergéticaClase C (Consumo eficiente) \n \nRefrigerante Ecológico R290 \n \nPeso Neto 115 kg \nRendimiento y Fiabilidad
\nLa LPK PS300 no solo destaca por su excelente relación calidad-precio, sino por su fiabilidad técnica. Su aislamiento de 35 mm asegura un mantenimiento óptimo de la cadena de frío, mientras que el diseño de sus puertas facilita el acceso rápido a la dotación de estantes (1 por puerta con guías incluidas).
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Versatilidad Gastronorm: Interior preparado para recibir cubetas GN 1/1 (no incluidas).
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Mantenimiento Sencillo: Burletes magnéticos fácilmente sustituibles para garantizar siempre un cierre hermético.
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\nIdeal para: Salad bars, establecimientos de comida rápida saludable, cafeterías y locales de "take-away" que buscan una estación de preparación robusta y profesional.
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